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“周末我想请几个好朋友吃饭，***好人均消费控制在100元左右
，希望口味是川菜，并且餐厅的环境也要优雅一点，上哪儿去找这样一家饭店
？”***食客赵先生***近常常碰到这样的求助
。
偌大京城找食成了难题.

类似的问题也许是不少北京市民经常面对的。随着京城餐饮业的发展
，除了传统的几大菜系外

，港式茶餐厅、东南亚餐馆、新派川菜、韩日式烤肉、西餐厅也都纷纷亮相。北京城本来就很大
，这两年交通状况不好，住城东跑到城西吃饭可能路上的时间就要花上两个小时，碰上餐馆生意好的时候可能还要等位子
。餐馆不停地开，倒闭的也不少，许多人面临“餐馆地图”更新滞后的难题。赵先生戏称

，自己干脆开个热线，专门解答食客们的难题
，说不定还能靠这个赚俩钱
。
京城馆子一向就不愁客，不管你开在哪个犄角旮旯
，只要做得有特色，总会有人来吃。越来越旺盛的在外用餐需求在无形中开始成就北京一个新的“饭碗”
：“导吃”行业。